Depuis plusieurs années, des artistes tentent de s'extraire d'une représentation convenue du monde rural pour comprendre la réalité sociale, économique et environnementale de l'agriculture aujourd'hui. Ce catalogue accompagne l'exposition collective « Artistes & Paysans, battre la campagne » (01/03/2024-25/08/2024) du musée Les Abattoirs - FRAC Occitanie de Toulouse.
L'exposition que ce catalogue accompagne creuse le sillon d'une histoire collective, depuis l'entrée du monde paysan au musée, par l'intermédiaire des peintres du XIXe siècle et de l'ethnologie, jusqu'à ces représentations contemporaines. Elle écrit à travers les jalons fondamentaux que sont la famille, la métamorphose des paysages, les gestes, parfois pénibles, et les semences de celles et ceux qui plantent et cultivent. De la ferme à l'abattoir, lieu oublié de l'histoire de l'art, les artistes présentés, parfois « artgriculteurs », appellent à produire en commun, sous la forme d'un dialogue inédit entre l'art et agriculture, à l'image du réinvestissement nécéssaire de notre lien avec le vivant.
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